厨艺与制度
厨艺与制度

厨艺与制度

0.0分 2026 | 短剧 | 未知 | 85集全

资深厨师为保住百万婚宴订单临时更换食材补救菜品,他这次操作仅多出十元成本,他因未走审批流程被处以高额罚款,心灰意冷的他此后严格按照公司制度标准做菜,他不再主动优化菜品口味,这导致熟客体验下滑且订单流失,新人主厨接手宴席操作出了问题,情急之下想请他救场,他以公司制度规定为由拒绝了新人的请求,这件事引出了制度与菜品品质该如何平衡的思考