年轻掌柜林知微回到故乡，接手家族经营的老茶楼，一心想要研发清爽新式茶饮，却与恪守传统茶艺的方奶娘产生制茶理念上的分歧。二人没有陷入无谓争执，一同奔赴茶园实地考察，反复调试茶品，共同应对茶叶返潮、冲泡把控失当、客流繁杂忙乱等各类难题。在老茶客、茶农与一众伙伴的扶持之下，二人解开心中隔阂，明白传承不等于照搬古法，革新亦不可全然舍弃传统。她们最终打磨出口感均衡的新式好茶，促成传统茶艺与新潮想法相融共生，于袅袅茶香之中守住茶楼的人间烟火与初心。
茶香交融新旧共守茶楼 第27集