古巷鱼香续匠心
正在播放-第11集
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类型:
短剧
地区:
未知
年份:
2026
简介:
晏清禾重返荆州老街旧宅,在岑月桥的悉心指点下从头研习鱼糕传统手艺。从修整蒸笼、调试铜锅、甄选鲜活食材起步,历经反复捶打鱼浆、调试配比、应对雨天防潮等重重试炼,慢慢打磨出一套稳定标准化的制作流程。顺利通过食集六十份供应考核之后,团队轮岗运营与周末体验项目相继落地。鱼糕的制作成为旧宅里日复一日的烟火日常,这份传统手艺也完成安稳的代际传承。